ТЕМА: Кухонная техника и девайсы

У меня просто в кухонной "стенке" есть ниша специально под встроенную стиралку или посудомойку. Ничего другого туда все равно не поставить. А из того, что будет обязательно - фильтр для воды встроенный (у нас вода в кране просто чудовищная) и диспозер (это измельчитель пищевых отходов, ставится в сток кухонной мойки. Нажимаешь кнопочку - он все очистки и обрезки перемалывает в пюре и сливает в канализацию. Очень удобно, в мусорном ведре только бумага и пластик, никакой вони и мух в квартире. в нормальных странах такая штука стоит на каждой кухне)
Фритюрницу - точно не хочу. Муж на диете, у меня гастрит с язвой в прошлом - нам просто нельзя есть то, что готовят фри То же самое и с коптильней. Ломтерезки есть небольшие, и не очень дорогие, давно засматриваюсь - вот сменю кухонную посуду, потом куплю. Единственное, о чем периодически подумываю - это мультиварка, но я не уверена, что она мне нужна.

Я вспомнила - еще хочу штуку, которая делает макароны разной формы (разными насадками). Забыла, как называется.
По сушилке - это ты зря! Ты думаешь, я сушила только то, что собрала у себя на даче? Нет Дыни, виноград без косточек и даже помидоры в таком количестве у меня пока не растут. Сушилка - для тех, кто хочет зимой есть побольше витаминов. В неё ведь не 20 кг закладывать, а 4-5 (ну, может, 6 - и то смотря чего и как порезать). Вряд ли кто-то не покупает изюм, курагу, но все ли знают как они делаются, почему имеют такой привлекательный вид (особенно курага )? Изюм, например, серой окуривают. Дополнительно можно прочитать здесь. И уж точно от них таких "прекрасных" вреда будет побольше, чем от мяса, которое коптилось дымом собственноручно без всяких жидких дымков и прочих гадостей и овощей, приготовленных во фритюре в чистом масле, не передержанных в нём. Кстати, копчености и жаренное едим редко (да вобще мясо - редко). И сифон, кстати, я хочу по той же причине. Газировку пьём редко, по праздникам (у нас даже пластиковые бутылки дома - дефицит ) и то - "Колы" и "Фанты" - никогда, но если уж пить, то я хочу знать и быть уверенной в том, что я пью, а не покупать ту ерунду, которую там наколотили.

Возьму на заметку
Меня реально соблазняет только дыня и помидоры в плане сушки - но ради одного этого покупать немаленький по размерам агрегат... Еще подумаю.
Газировку мы вообще не пьем, картошку я ем раз в год - в Новогодние праздники (ну как без оливье и как оливье без картошки? ). Из борща мужу вылавливаю в тарелку А так - даже "шубу" без нее делаю.
Мясо едим, но не копченое, в основном курицу или индейку - папа берет в селе у знакомых. Так что коптить тоже вряд ли, рыбу не едим вообще, как и грибы.
Макароны (и тесто, и сами макароны разной формы) умеет делать мой комбайн, к нему бывает специальная насадка для разных форм макаронов и лапши. Я пока не купила, но это в планах.
И изюм покупаю раз в год - в пасхальное тесто, скорее для мамы. Я вообще изюм не люблю, и везде, где только можно, заменяю курагой. Кстати, никогда не беру "красивую", у нее привкус неприятный

Гостили у родителей, среди недели был юбилей у папы, но вырваться смогли только на выходные. Посуда... Горы посуды... У меня так давно посудомойка, что я ее просто не замечаю. А вот такие ситуации, как у нас вчера, напоминают, какая же это классная штука! Яся, не отказывайся.

Фритюрница лет сто в самом дальнем углу стоит. Даже раз в год не используется.

Штука-дрюка для самодельных макарон... Не забывайте о нашей плывучей муке. Придется, как минимум, "Макфу" покупать, а для пущей пользы - дурум по 30-40 гривен за кг

А вот измельчитель пищевых отходов - это моя давнишняя мечта...

Ума Турман пишет: Ох, и напугала Я и готовые покупаю только из твёрдых сортов пшеницы, а если же макароны делать самостоятельно - естественно только из хорошей муки.
P.S. А вобще что у тебя за плывучая мука? Вот никогда у меня ничего не плыло... никакая выпечка, вареники, пельмени, что там еще есть - ничего

А я давно только "Макфу" беру - в хлебопечке из нее хлеб классный получается.
Сегодня долго выбирали варочную поверхность. Мама дорогая, их столько.... Разных... Хорошо хоть, сузили выбор до 2 духовок
А посудомойка - вопрос уже решенный, только, скорее всего, "под елочку" - раньше по финансам вряд ли потянем
Кстати, нашли духовку с функцией сушилки для овощей-фруктов

Green Mouse пишет: Это с обдувом вентилятором? У меня такая. Не высушить в духовке, как в сушилке.

Кстати, а почему никто не говорит о минусах посудомойки. Например, то, что пара тарелочек там не запускается и приходится копить целую кучу грязной посуды И во сколько обходится один запуск машины (сколько стоит одна таблетка или какие там еще есть средства)? Во сколько в итоге это выльется в месяц.

Кожа на руках и маникюр дороже
Я думаю, в месяц не дороже моей маникюрши обойдется.
А по 2 тарелочки у нас не бывает
Про духовку с сушкой - я для начала хочу посмотреть, насколько вообще эта функция будет востребована - прежде чем покупать отдельную, немаленькую по габаритам, коробочку

Green Mouse пишет: А по сколько? По 4? Уж думаю, не столько, чтоб сразу загрузить и запустить. Считаю, что посудомойка нужна, если в доме есть несколько маленьких детей. Если детей пока нет или они уже большие - каждый член семьи вполне может справиться с тем, чтоб взять и помыть самостоятельно свою тарелку, а за компанию можно прихватить еще 1-2. И нет проблем Ни больших затрат, ни большого расхода места.

Вентилятор в духовке больше для того, чтоб, к примеру, красивая и равномерная корочка на запеченном мясе получалась. Дыню, помидоры, вишню и тому подобное в духовке не засушишь! (Разве что если вентиляторв там сверху или снизу духовки ). И в следующий раз поменьше верить тому, кто рассказал про духовку с функцией сушилки
И еще духовку выбирай, чтоб обязательно грели и верх, и низ духовки, и чтоб разные комбинации обогрева можно было включать (верх, низ, верх + низ).

Похоже, в моей духовке будет даже не 2, а 3 нагревательных элемента (еще кольцевой вокруг вентилятора) и куча программ с комбинированием этих элементов.
Про посуду. Муж мой ее не моет принципиально - даже чашку за собой не ополаскивает. А у меня аллергический дерматит кожи рук - жуткая аллергия на бытовую химию. Столько денег улетело на лечение, кремы всякие и подбор нормальных моющих (надпись на флаконе "гипоаллергенный" - чаще всего совершенно не гарантирует, что у меня опять не начнется проблема) - пусть уж лучше машина моет. Именно из-за моих проблем с кожей рук муж так настроен на посудомойку - устал смотреть на мои мучения.
Ну и кожа рук и шеи - первое, что выдает женский возраст. Так что будем беречь ее заранее
А по расходам на посудомойку - ну куплю на пару моточков пряжи меньше в месяц

Короче говоря - я смирилась. Мне не места для посудомойки жалко (оно есть), но сама посудомойка - тоже вещь недешевая, вот и жадничаю

Green Mouse пишет: Гриль? Если это гриль, то я бы задумалась о его расположении на задней стенке. У меня он вверху - в принципе по логике он должен быть именно там. Мне кажется, сбоку "нагрилить" просто невозможно.
P.S. Про аллергию и посудомойку - с этого надо было начинать. Тогда брать, конечно!

Нет, это не гриль. Гриль вверху, он тоже есть. А это дополнительный нагревательный элемент на задней стенке, придумали итальянцы - для запекания лазаньи, пиццы, и прочих национальных блюд. Работает вместе с вентилятором, и с любым из нагревательных элементов (верхним или нижним)

Green Mouse пишет: А как оно выглядит?Green Mouse пишет: Они и без этой штуки хорошо запекаются

Итальянцы считают, что так лучше. Им, наверное, видней.
Можно почитать тут

На сколько духовка с этой функцией дороже модели, в которой её нет? По описанию - ничем не отличается от духовки, в которой есть просто обдув и гриль - и несколько уровней можно ставить, и нагрев равномерный, и сыр на пицце точно не пригорает Вот она правда!